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Vol20.

Vol20.炊飯器を探すときの5つのポイント(3)


4月から新たな生活を始めるにあたり、一人暮らしを始める方もいらっしゃると思います。一人暮らしを始めるとなると様々な生活家電製品が必要になります。自炊を考えている方だと、電子レンジや炊飯器も必要になりますね。特に炊飯器は、どの加熱方式の製品を選ぶかでお米の美味しさが違ってきます。炊飯器の加熱方式は前のコラムでお話ししたとおり、現在は電磁力を使って内釜全体を加熱するIH方式の製品が中心で人気にもなっています。1万円台前半の価格で小容量の製品も登場して、一人暮らしの方にも購入されるようになりました。生活家電の中古市場でも炊飯器はこの方式の製品が人気で、買い取りに出すときには買い取り査定を期待できるようです。当家電ファクトリーでもIH方式の炊飯器の買い取りに力を入れています。このIH方式の炊飯器も最近は様々な炊飯方式の製品が販売されるようになりました。主な炊飯方式としては、まず圧力式IH炊飯器があり、多くのIH方式の炊飯器で採用しています。内釜に圧力をかけることから、高温の状態でお米の芯まで熱を伝え美味しく炊くことができます。それから、超音波による振動を利用してお米の芯まで水を染み込ませる、超音波式IH炊飯器があります。また、蒸気を出さないことで沸騰状態を長くし、火傷の心配が少ない蒸気レス炊飯器や、圧力だけでなく高温スチームも利用して炊き上げるスチーム圧力式炊飯器もあります。炊飯器を選ぶときはこうした炊飯方式の違いもポイントになりますよ。

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